第100章 还会更香呢
“喜欢美食,做个吃货有什么错?”
心巧不明所以的问道。
她的话还没有说完,柳氏就赶紧捂住了她的嘴巴:“我的小祖宗啊,贪吃的女人,是找不到婆家的!”
…… 看到自己的娘,如此紧张的样子,心巧似乎想了起来,在大妹的记忆里,小时候柳氏就一直教大妹,贪吃的女孩以后长大了,嫁了人会把婆家吃穷,所以是找不到婆
家的?
在这片世界上,女人要是贪吃的话,那就是最大的错。
心巧听后,心中已经是极度的无语,这都是什么世道?
女孩子喜欢美食,这种天经地义的事,怎么就成了最大的错了?
更何况,这个世道上的男人们,除了专业的厨子之外,还没有一个人做饭,都是女人们给他们煮来吃。
一个女人,贪吃就是她们最大的错,能给他们煮的出好吃的吗?
“估计,应该给他们煮猪食一样的东西,才会是个好女人吧!”心巧恶趣味的想到。
“娘,你怕啥,嫁不出去,我就一辈子陪着娘,情愿不嫁人,我也要做一个快乐的吃货!”
心巧心情很好,嘻嘻的笑道。
柳氏也拿她没有办法,拍了她头一下:“你呀!”
转念一想,自己的女儿这么优秀,哪里还会真的愁嫁的,也就由她去了。
心巧想笑就笑的样子,羡慕死了素月:“心巧,我要是有你这么有本事的话,就好了,也不会随时都担心嫁不出去!”
心巧抿嘴一笑:“担心这些干什么?不过就是被卖一个好价钱而已!嫁不出去就不嫁,我们一起做一个,自信的单身吃货吧!”
“走,跟我一起炒青椒回锅肉去!”
心巧拉起了素月的手,对着她说道。
素月有些不好意思,但是又跃跃欲试,女孩的天性,让她很想提升自己的厨艺。
自己这辈子,连吃肉都没有吃清楚,现在却有了一个,炒回锅肉的机会,让她很难拒绝。
最后,对厨艺渴望的天性,战胜了对世俗的恐惧。
素月点了点头,小声的说:“好吧!”
心巧拉着她的手,向着厨房走去。
今天的人不少,心巧一下子,就从买回来的肉上,分出了三斤多来。
洗干净之后,红白相间的五花肉,十分的漂亮,看着都有些赏心悦目。
心巧真的不知道,为何这里的人,就这么不待见它?偏偏喜欢,带着血迹的恶心的猪脖子?
三斤多肉的一块,有点太大,为了能够快熟,心巧分割成了几块,然后冷水下锅,放入了几片生姜去腥。
素月在一旁,帮心巧把灶膛里的火给烧的旺旺的。
不一会儿,锅里就响起了咕噜哦咕噜声音,一股淡淡的肉香,就从锅里飘了出来。
“真香!”也许是这里只有心巧和素月两个同龄女孩子,素月明显变得活泼开朗的多。
说话的时候,还吐了吐舌头,出现几丝少女的可爱。
“香吗?一会做好了才香呢?”
心巧对着她微笑着说道,将锅里的浮起的浮沫捞出,这些都是杂质,不捞掉的话,会影响一会成菜的口感。
前世的心巧,本就生在吃货聚集的地方川地,她又是一个标准的吃货,心细如发的她,每一次在做吃的时候,她更是把她的这个优点,发挥的淋漓尽致。
轻轻的,用勺子细心的在锅里打着转儿,不放过任何一点的浮沫杂质。
当将锅里的浮沫,全部都去掉的时候,锅里的肉汤,也变得清澈了起来。
肉香,夹着着生姜的香味,更加浓郁的飘散在了空中。
“好香啊!”
素月第二次发出了赞叹,这香味,让她咽了好几口口水。
心巧微微一笑,并没有笑话她的不堪:“还会更香呢!”
心中想到,大妹当初,不也是活了十五六岁了,还没有吃过一顿肉吗?
如果自己不是因为,有着淘宝系统的话,恐怕过的日子,也就跟素月现在这样,自己有什么资格,去笑话她?
“真的吗?”这一次,素月仿佛有点相信心巧了。
为了闻到,更加香的味道,她把灶膛里的火,烧的更加的旺。
心巧的脑海里,却开始回忆起来,炒回锅肉需要的一些调料来。
鸡精、味精、盐、酱油、香醋、花椒、料酒和白糖这些调料,心巧早就在以前,购买了回来了。
酱油和香醋,是在大虞王朝里买的,这东西这边也有,其他的,却都是在淘宝系统中买来的,包括这个世界上有的盐,心巧也选择在淘宝系统中购买。
不为别的,就为这个世界上,盐是真心的贵。
大虞王朝并不靠海,更加没有其他地方,可以获取到人们生活的必须品食盐。
整个大虞王朝,吃的盐都是来自于东边的齐国,一斤盐巴,在这大虞王朝的边疆,就需要一钱银子,比起肉还要贵上数倍。
这还是在安定的年代,如果要是齐国不肯卖盐给大虞王朝的话,一斤盐还卖出过,一两银子的天价。
所以盐商才会富得流油,而在心巧前世,最普普通通的食盐,才在这里成为有钱人,才能够吃的起的奢侈品。
但是淘宝系统中的盐,最便宜的,才一块钱一包,就算是好点的,也就是十多块而已。
至于料酒、鸡精味精之类的,这片世界上,更是没有,喜欢美食的心巧,自然都早早的从,淘宝系统中购买了下来。
这些东西有了之后,心巧却知道,要想做出好吃的回锅肉的话,自然少不了,川味的豆豉和有川菜灵魂之称的豆瓣酱。
对于爱吃的川人来说,他们在做回锅肉的时候,不但少不了这两样东西。
而且还严禁到极致的豆豉必须要永川的豆豉,豆瓣酱则必须要,郫县的豆瓣酱才行。
如果没有这两样东西的话,做出来的回锅肉,对于川人来说,总会少了那么一点点的灵魂。
趁着锅里还在煮肉,心巧赶紧从淘宝系统中,把这两样东西给购买了过来。
看了看郫县豆瓣酱,心巧有点羡慕,要是能够把这技术,也学过来的话,一定会买的很好。 “哎,看来只有以后再找机会了!”