() běi jīng市简称“京”，是中华人民共和国的首都，全国第二大城市及政治、经济、交通和文化中心。běi jīng位于华北平原北端，东南局部地区与天津相连，其余为河北省所环绕。běi jīng有着3000余年的建城史和850余年的建都史，是全球拥有世界文化遗产最多的城市。其最初见于记载的名字为“蓟”。běi jīng荟萃了自元明清以来的中华文化，拥有众多名胜古迹和人文景观。běi jīng正以它古老又时尚的全新面貌，迎接每年来自世界各地的游客。此外，现在美国和古代中国也有许多城市定名běi jīng。
自秦汉以来，běi jīng地区一直是中国北方的军事和商业重镇，名称先后称为蓟城、燕都、燕京、涿郡、幽州、南京、中都、大都、京师、顺天府、北平、běi jīng等。1949年1月31rì，傅作义将军与中国******达成和平协议，率领25万******军队反正，中国人民解放军进入北平市，实现对běi jīng的解放。同年9月27rì中国人民政治协商会议第一届全体会议通过《关于中华人民共和国国都、纪年、国歌、国旗的决议》，北平更名为běi jīng。1949年10月1rì，中华人民共和国zhōng yāng人民zhèng fǔ在běi jīng宣告成立。

běi jīng是有着三千年历史的国家历史文化名城。běi jīng在历史上曾为五代都城，在从辽朝起的800多年里，建造了许多宏伟壮丽的宫廷建筑，使běi jīng成为我国拥有帝王宫殿、园林、庙坛和陵墓数量最多，内容最丰富的城市。其中běi jīng故宫又称紫禁城，这里原为明、清两代的皇宫，住过24个皇帝，建筑宏伟壮观，完美地体现了中国传统的古典风格和东方格调，是我国乃至全世界现存最大的宫殿，是中华民族宝贵的文化遗产。

天坛以其布局合理、构筑jīng妙而扬名中外，是明、清两代皇帝“祭天”和“祈谷”的地方，是我国现存最大的古代祭祀xìng建筑群，也是世界建筑艺术的宝贵遗产。颐和园是běi jīng著名的旅游景点圆明园是我国最有名的皇家园林，园中山青水绿，在中外园林史上享有盛誉，具有很高的艺术价值，被誉为“万园之园”。明十三陵是běi jīng最大的皇家陵寝墓群，内有明代13个皇帝的陵墓，尤其是现代发掘的明定陵，规模浩大，极为壮观。

běi jīng的宗教寺庙遍布京城，现存著名的有：佛教的法源寺、潭柘寺、戒台寺、云居寺、八大处等。道教的白云观等。伊斯兰教的běi jīng牛街礼拜寺等。藏传佛教（喇嘛教）的雍和宫等，天主教西什库天主堂、王府井天主堂等。基督教的缸瓦市教堂、崇文门教堂等。另外胡同、四合院更加是běi jīng最具特sè的建筑，每一个老běi jīng人都可以说上几个有关胡同和四合院的历史故事。

而在之前就已经收刮了各种资料的翁美玲最关心的小吃美食就有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝、běi jīng烤鸭等。各种景观就更加是数不胜数，故宫、长城、周口店běi jīng人遗址、天坛、颐和园、明十三陵、什刹海、圆明园、芦沟桥、慕田峪长城、司马台长城、金山岭长城、居庸关长城、箭扣长城、恭王府花园、醇亲王府、北海公园、běi jīng大学、潘家园古董市场、古观象台、德胜门、正阳门、景山、香山、钟楼、鼓楼等等。

刚拿着行李走出火车站的冯逸骏就看到韩秘书居然已经站在车站的门口等候着他们，冯逸骏和翁美玲不论在哪里都是有种鹤立鸡群的感觉，两人刚出现韩秘书就带着两个不认识的男女向他们走了过来。“孙少爷好，孙少nǎinǎi好。我已经等了您们半天了，没想到现在才到达。”两位跟着韩秘书的年轻人马上接过冯逸骏手中的行李，转身引领着向停在一边的红旗轿车走去。

上车后韩秘书才介绍道：“这两位就是这次孙少爷您和孙少nǎinǎi在běi jīng的导游和保镖，他们不但是从中国的首批特种部队退役下来的格斗好手，还都有中国公安部特发的持枪证，所以您们在京城的安全完全可以放心。现在开车的这位叫马军，在副驾驶的叫李敏。”两位年轻人听着韩秘书的介绍并没有转头，只是安坐着点了点头。冯逸骏听到他们居然都是军中的格斗好手，还是从特种部队出来的，他心里就有想和他们较量一番。

翁美玲有点奇怪道：“虽然我是第一次回到国内，但是我也查过些资料的。听说在中国对部队里的军人管理是十分的严格，何况他们还是从刚起步的特种部队出来的，韩秘书你从哪里找来的？”韩秘书呵呵笑道：“我哪有这个本事啊！这是前年老爷子来běi jīng见邓首长的时候，邓首长特意从部队里面挑选出来的，他们都已经办理好所有的退役手续，现在是属于我们冯氏集团的正式员工。本来是让老爷子带在身边作为保镖的，但是老爷子觉得他们太过古板而把他们留在西德学习各种知识，希望他们以后可以在您的身边可以帮助到你。这两年他们可是进了慕尼黑大学学习了多种语言和一些有关公关方面的知识，我这次带他们来就是准备让他们以后跟着您的。”

冯逸骏现在真的很感谢老爷子的安排，自己有时候真的感觉身边没有一个可以信任的人可以使用。“他们两个都有什么特长和专业？”韩秘书道：“马军擅长的是格斗和枪法，现在世界上所有已经开始量产的武器在他手中就像玩具一样随意摆弄。而李敏则是jīng通英、法、德、俄、rì五国语言，还是助理和秘书的能手，不过您可不要看她是个女孩子，普通的几个大汉都近不了她的身的。他们以后就会跟着您和孙少nǎinǎi一起回香港，所有的身份证明文件我都已经办理好。”

车子开到běi jīng饭店，把冯逸骏他们送回房间后。韩秘书道：“我还有事情要办，不可以再陪伴孙少爷您了，明天我还要去西安落实您的所有计划。马军他们会带您们去游玩的，有什么解决不了的事情他们都可以帮上忙。”冯逸骏点了点头，他和翁美玲也是累得够呛的，毕竟做了十多个小时的火车，整个人都像散架一样。

马军和李敏就住在他们的房间两边，方便他们有事的时候可以及时的出现。冯逸骏和翁美玲回到房间后连衣服都没有换就搂抱在一块深睡过去了，他们要养好jīng神和体力迎接明天的玩乐。

他们这一觉可是睡的痛快淋漓，从早上一直睡到太阳下山的起来，在梳洗过后才jīng神奕奕的的准备出门，不过当他们打开门的时候看见马军和李敏已经守候在门外等待着。冯逸骏奇怪道：“你们不会一直守在这里吧？和我在一起没有那么多的规矩，你们当我和阿翁是朋友就行，不要太过拘谨的。”马军这人看到是个不善应酬的人，听了冯逸骏的话也只是点了点头。而李敏则是马上就换了一张笑脸道：“您们是我和马军的领导来的，不对，在你们香港该说是老板。我们当然要每时每刻留意着您们有什么吩咐我们去做了，不过我也是刚才听到你们起床的声音才换好衣服出来等着的。”马军再次点了点头表示同意，要不是在早上的时候听到他说话还以为他是个哑巴呢。

这次翁美玲把冯逸骏推到了副驾驶哪里坐，而她则拉着李敏坐在后面说着悄悄话，真不知道她们只不过是初见面怎么会像是多年老朋友一样有那么多话说。通过冯逸骏的观察马军是那种做多过说的人，在他的心里恐怕行动代表一切。而李敏则是个活泼好动的小女生，估计是初初见面，对自己和翁美玲还不够了解所以才装出一副拒人千里之外的样子，现在和翁美玲聊着聊着就不停有欢声笑语传到冯逸骏的耳里。

冯逸骏看着马军只是不停的开着车，又没有问自己去哪里，转头问李敏道：“我叫你小敏吧，现在我们是去哪里，我可是饿的前背贴后背了。”翁美玲也是同样看着李敏，李敏微笑着道：“你们俩位都是初次到běi jīng来，恐怕哪里有好吃的都不知道吧。我这次就是带你们去běi jīng最有名的‘全聚德’吃烤鸭，这是每一位初到běi jīng的人必到之处。”

一直到现在都说不够五句话的马军却突然道：“是你自己想吃吧。”李敏瞄了眼冯逸骏和翁美玲的表情，看到没有什么不好的反应才松了口气，一手拍了下马军的头红着脸道：“什么我想吃，你难道就不想吃了吗？我可是记得你第一次吃的时候可是一人就吃了两只的。”马军本来有点黝黑的脸居然也会红了起来，现在冯逸骏觉得他们其实和普通的年轻人没有太多的区别，都是会笑会哭的有血有肉的人，不会经过了部队的训练后而把自己的真xìng情都改变，只不过马军是个不怎么善于表达的人，所以话就相对少了很多。

“全聚德”是中华著名的老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进！“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特sè的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特sè菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、zhèng fǔ官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。已故中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

刚下车看着“全聚德”招牌的冯逸骏真的是十分感叹，以前听老爷子和爷爷就说过“全聚德”的烤鸭可是比什么德国咸猪手，法国鹅肝酱和苏联的鱼子酱还好吃，现在终于有机会一尝了。身边的翁美玲拉了拉他的衣袖道：“老公，我是不是看错了，怎么那个那个招牌上的‘德’字好像少了一横，是不是制作招牌的人写错了？”冯逸骏留神看了下，还真的像翁美玲说的那样。

不过李敏马上就给他们解惑道：“这是当年‘全聚德’的创始人杨全仁请一位名叫钱子龙的秀才题写的匾额，这一匾额几经风雨，一挂就是120年。至于全聚德牌匾上的德字为什么少了一横，这就有着不同的说法。有人说，当时杨老板把钱子龙请来，两人对饮开怀，杨全仁得知钱子龙书法非常好，于是马上拿出笔墨纸砚，请钱秀才题个字。由于钱秀才多喝了两杯，jīng神有些恍惚，一不留心，‘德’字忘写了一横。还有人说，当时杨全仁创业时，一共雇了13个伙计，加上自己一共14个人。为了让大家安心干活，同心协力，所以让钱秀才少写一横，表示大家心上不能横一把刀。不过这些也只是传说，当不得真。”

他们一边听着李敏的说着故事，一边向“全聚德”里面走去。李敏接着道：“其实早在一千多年前，‘德’就是像多音字一样的写字，可以有一横，也可以没有横。这一点，我们可以从唐宋元明清书法名家的墨迹中得到印证。比如，现立于běi jīng国子监孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》中的‘德’字就没有一横；又比如生活在与全聚德创立同期的清代画家郑板桥本人书写的‘德’字，有的带一横，有的不带一横。从以上分析可以得出这样的结论：在过去‘德’字有两种写法，可以有横，也可以没有横，两种写法都是正确的。‘全聚德’为了保持其牌匾的历史原貌，所以牌匾上的‘德’字一直少一横。”

冯逸骏和翁美玲都恍然大悟，没想到一块小小的匾额就有这么多的故事，看来这间百年老铺还真的是有不少的历史文化底蕴在里面。由于只知道“全聚德”是吃烤鸭的，但是怎么样点菜和怎么个吃法冯逸骏可是两眼抹黑的。还好有李敏这个吃过几次的人教导才不至于出丑。

两只烤鸭和一个“全聚德全鸭席”就是李敏点的菜式。烤鸭是伴着荷叶饼、空心芝麻烧饼。还有调料：甜面酱、葱、黄瓜、糖、蒜泥等一起吃。而“全聚德全鸭席”则是利用鸭膀、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗等作为原料，jīng心创制了各种美味的冷热菜肴。有芥茉鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、芙蓉梅花鸭舌、鸭包鱼翅等不同的菜样。

看着这些制作jīng美，香味扑鼻的菜肴，这次就连冯逸骏也都放开肚皮不理吃相的猛吃。翁美玲更加是表露出她最凶悍的一面，左手拿着一块李敏给她包夹好的荷叶饼，右手拿着筷子夹起一块鸭舌猛嚼着，满手满脸都是肥油都没时间也没手去擦掉。要是让香港的娱乐媒体看到她现在的吃相拍摄下来放到报纸杂志上的话，绝对会是香港的娱乐头条。