更新时间：2013-03-06
不提一月之后便要去湖心岛的马少爷心下惴惴，此时站在村头大树下面的三斤爹，急躁的在原地走来走去，不时手搭凉棚往远处看去，弯弯的小路尽头拐了弯，和山道连接在了一起，山道上却是看不真切了。 Ｕ．ＣＯ更新最快

就在三斤爹急的如热锅上的蚂蚁一般时，山道处转出一行人的身影。三斤爹看去不怎么真切，只是隐隐的看到似乎还有头大牲口，心下自然不敢往刘老六和儿子们身上去想。

待到近了，再去看时，不是六爷带着正虎和树生还有谁来？三斤爹心里面那个喜悦之情就是一个劲的往上翻腾。

正虎还是走在队伍最前面，队伍中间是六爷独臂悠闲的牵着绳子，小野牛背上背负着野猪肉，大铁枪和双股叉，浑然不觉得吃力。嘴里咀嚼着反刍上来的野草，温顺的跟在刘老六后面。最后就是树生，背着弓箭和砍山刀看来是尽心的做着殿后的工作。平日里老六教的一些东西，树生是一点没忘。

三斤爹老远就迎了上去，激动得也没有话说了，一个劲的搓着手掌。刘老六看他这样，笑道：“大哥，这次可给你带回来不少好东西呢。

看着小野牛和背上的野猪肉，三斤爹越发的没有言语了，连两个儿子喊着爹爹都忘记了回答，只是重复着说道：“回来就好，回来就好”

一行人从村里面走过去，立即引来了一群的小娃娃，眼睛红红的看着小野牛背上的野猪肉，天知道上次吃肉还是什么时候，刘老六心里也不由得酸楚了起来。父兄去了之后，村里人没少接济他，即便是那些婉言拒绝他一起进山打猎的猎户也会多少带回一些野物的下水，让孩子们送去他家。

回到三斤家中，刘老六做的第一件事情，就是把野猪肉分成一条条的，按照村民家中人口，派树生和正虎挨家挨户去送，这事刘老六

没有和三斤爹商量，他知道三斤爹的为人，自己家一块不留都是肯的，所以也不必多说。三斤爹看得老六这样，心里面暖洋洋的，主动去帮老六分野猪肉，这个日子，李家村就如同过年一样。

到了最后，三斤家就留了那个猪头和猪肚子，刘老六和三斤爹相视一笑，两个汉子如同在赤木岗上吸入了瘴气般，脸上都微微的带着红晕，原来与人好处便是与自己快乐。

刘老六回去换去身上衣物，三斤爹和两个小子去河边汰洗野猪头。不一时，老六回来了，手上还拎着一口锅，对着两个小子道：“你们去朱三爷家借些松香来”

朱三家兄弟四人，朱三自然是老三，家里祖上早先是屠户。后来粮食都不够吃了，这营生也早就放下了。他家里有松香刘老六自然是知道的。

其实现在去山上收集松香也是来的及，但是老六却知道，朱三家的松香是在深山里收集百年松脂熬制而成的，千年的巨松，若是能领受天地精华，说不定就会幻化为精怪了，这也是深山里不能去的一个原因之一。

百年以上的松脂，呈现出黑紫色，香味浓郁，熬到液化均匀涂抹在猪头之上，片刻冷却之后猪头上仿佛是多了一层盔甲，剥开盔甲，猪头上的难去的毛和肮脏之物，全部和松香一起脱落，只留下白光光一个肥头大耳的猪头。

普通松香，用几次里面便是各种脏污，毛发尤其夹杂之中，之后就是不能用了，百年的松香越用越好，用过之后，只需将其放在铁锅中熬制，凝固之后，毛发等脏物就自然浮在表面，取出脏物，松香可循环使用无数次。

百年的松香烫出来的猪头和野物蹄子之类的东西，肉类烧熟后还会有一种松木的清香，自然的浸入到肉类之中，去除那些腥躁的功能极好。

村里面的烟囱里都是冒起了炊烟，青烟袅袅，夹杂着过年才有的肉香，娃娃们兴奋的嬉笑打闹，一些老人甚至是泪湿了眼眶，这种情形，过年似乎都不曾有过。

山里有一种草，长得肥厚短粗，和种植的大葱长得有些相似，不过采下来之后不能新鲜的食用。村民称之为山大葱，新鲜的山葱，味道苦涩，还有微毒，吃了舌头和嘴唇会肿起来老大，过数日方消去。晒干之后，不仅没有了苦涩味道，而且毒性也被阳光所破坏殆尽，是一味烧制肉类的极好辅料。

三斤娘却是利用山葱做出了酱料，原料就是取材山里的野生豆类，李家村人都叫野藜一种类似芸豆的植物。水煮之后暴晒，发霉后腌制在土缸子中埋入地下发酵，这一类过程都是需要在大夏天炮制。否则温度达不到，就是做不成最后的野葱大酱。

做出来的大酱，需要兑入水方可，天然的会有咸味，就如同酱油一般色泽红紫，味道浓郁之极。

等到田里的众人忙碌回村，三斤爹已经把野猪头炖的熟透，在八成熟的时候，三斤爹舀出几勺大酱，满满的淋在猪头之上，一股浓香弥漫，离得近的几个人家闻得这股香味，有得便催促自家口水直流的小子，去三斤家讨半碗大酱来。三斤娘做的大酱不是一般村民可以做出来的，那可以说是极品。

猪头上淋上酱料之后，原来白花花的猪肉也变得颜色深红起来，三斤爹盖上大锅盖子，灶下加上硬柴，大火开始猛烧。半个时辰之后，灶台下面火势减小，这时拿灰蒙住燃烧不休的柴火，慢慢焖烧。

再有得半个时辰，香味沁人的猪头肉就上了桌子。吃上一块，两片嘴唇不小心会黏在一起，肥而不腻，简直就是人间美味。

帮助开垦荒地的村民今日没有在三斤家开伙，六爷留了心思，给开荒的村民家中都是略略多了些猪肉送了过去，富贵家却是给了一条前腿，且不说大兰现在是王家干女儿的身份，就是三斤娘和富贵娘的姐妹相称，给少了也是不好。若是在以前，只怕六爷都不会给富贵家送野猪肉，毕竟地主家的日子要比村人们好过多了。

六爷，三斤爹娘，三个娃娃围坐在一起，香气弥漫在三斤家的小屋里，似乎已经开始了新的生活。