112品茶三步
米炫拿起茶在鼻前闻了闻,一股淡淡的兰花香,眼神闪过一抹赞赏,然后喝进嘴里,一口进肚,说道:“还不错!比别人冲泡的好喝一点,不过应该是茶叶好的原因。”
天命也不解释,也急着去拿茶,一字一句说道:“品茶有三步,审茶,观茶,品茶三道程序。审茶指泡茶前要先审看茶叶,内行人一眼就能分出,绿茶、红茶、花茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶等不同种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水,沏、冲、泡、煮,方法各不相同。”
“好茶更是讲究用好水,像这武夷大红袍,最好的水就是九寨泉。而我之前说的空心茶,用的更是丝毫不输于九寨泉的方寸泉。方寸泉配上空心茶,啧啧啧,那才知道神仙的滋味怎么样。”
天命一脸陶醉,米炫再次撇嘴,而端坐白云大厦的青鸾却是龇牙咧嘴!天命越说,她发现自己心态越不平。
只听天命继续说道:“观茶诗看茶叶的形和色。茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶,嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色,逐渐又浅入深,由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色,此时观茶形赏茶色甚为赏心悦目。”
说完天命指了指此时茶色深红的茶汤,说道:“看,红艳的茶汤是不是看着挺舒服的。”说完也不等米炫说话,拿起茶盖,从茶壶里用茶夹夹起一页茶叶,放在一杯还没被人喝的茶杯里面。只见茶叶竖直悬浮在茶汤中,果真如天命所说的亭亭玉立!
米炫看着新奇不已,如果之前没听天命讲解这品茶三步。看到这些状况也不会在意,有所感觉,不过在听到天命的介绍然后再看到这种如实的情况,心中却有几分神奇的感觉。
突然有点期待第三步的品茶,催促道:“那第三步呢?”
天命笑意盈盈,眼神狡黠,说道:“接下来就是最后的第三步了,茶的整个过程就是为了这第三步,品茶既要品茶味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后,其茶味便会随之从水中散溢出来,此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等二十余种。”边说边指着茶具一一介绍。
突然不怀好意看着米炫,语气加重继续说道:“其中,闻香杯乃专供闻香所用。闻香过后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜。”
天命边说边示范,在米炫微微脸红的档儿,哈哈大笑:“你那样的喝法,在茶界有一种特别贴切的说法。叫牛饮。”
说完,天命突然想起之前自己还说要当任劳任怨的老黄牛,不由再次搞怪的双手戴头成牛角。
吽~
一声牛叫声再一次传来。
米炫一脸嗔怒,抬手做打,嘴角含笑却口中喊道:“讨厌!“
那一抹的风情,让天命瞬间沦丧,再次一副猪哥样。就这么愣愣的盯着米炫,仿佛又陷入了回忆。
耳畔再次传来青鸾的怒喝。
米炫注视到天命的异样,也才发现自己又再一次过界了。心里叹了一口气,打算起身时。办公室的大门突然推开,王克菲终于姗姗来迟。
“聊什么呢?聊的这么开心,在门口就听到你们的笑声。”王克菲着短裙,穿短袖,上衣更是绣着一直卡通米老鼠,显得清纯可爱。
天命笑道:“你这个真正的主人总算来了。”
米炫也笑道:“菲菲,你总算来了,仇先生还挺博学的。刚刚他在给我讲解茶道。”
“呵呵,是嘛。没想到我差不多要扔了的茶具还能被你们淘出来,而且还利用得这么好。嗯,好香哦。”王克菲边走边说,走近后顿时闻到一股淡淡的兰花香味。
“这有点像兰花香,是武夷大红袍特有的香味。”天命解释道。
“是吗?”王克菲显然不信,拿起茶几上还有温度的茶一饮而尽。天命和米炫不由对视一眼,都看出对方眼里的笑意。这就是牛饮哦。
只听喝完茶的王克菲说道:“嗯,确实挺好喝的,同样的茶好像比别人泡的好喝很多。”
天命得意洋洋,却瞬间听到一句让他哭笑不得的话。
“菲菲,仇先生说你那样喝茶是牛饮。他说喝茶要分三次喝才是品茶。”米炫似乎看不管天命的得瑟,边说着还边打抱不平的用愤愤的眼神看向天命,仿佛是在为王克菲打抱不平。也只有坐在她对面的天命能看到她眼里不为人知的笑意。
顿时天命懵了,这还是那个呆呆傻傻的糊涂蛋吗?可自己也不是当初她的老狐狸了。
青春啊,还真是一首不堪回首带着忧伤旋律的歌。
王克菲翻翻白眼,不过估计现在心情好,不去跟天命计较。所以米炫的算盘也算错时间了,只听王克菲说道:“所以我才讨厌喝茶,喝茶的讲究太多了,自己一个人泡茶没意思,只要被懂行的人看到准闹出笑话。所以这茶具才放了这么久没人用。”
坐下后的王克菲说道:“今天就算你报道了,晚上陪我参加四方集团内部的一个酒会,明天开完会后在看具体情况安排你的工作。然后下午,你就陪我出去打台球吧。”
“啊~”天命瞪大了眼镜,敢情今天下午自己就是来陪玩的啊。看了看桌子上的武夷大红袍。天命眼神布满希冀,说道:“要不我们下午就留下来喝喝茶,聊聊天,谈人生,谈理想,谈追求,在这阳光高照,风和日丽,此时屋内空调习习凉风,我都有吟诗的冲动了。”
天命还打算晓之以情,动之以理,试图说服王克菲,不曾想,王克菲霸王花霸气一发,虎道:“走不走。”
“走。”天命满眼委屈,回答速度绝对能用闪电形容。
米炫在一旁看着十分讶异。菲菲什么时候跟天命这么熟略了,两人貌似有点不正常。不过又苦笑着想,这又跟自己有什么关系呢。难道自己害他还不够惨吗?
见天命屈服,王克菲眼神得意,下巴抬得高高的。发现仿佛陷入沉思的米炫,说道:“炫炫,你也跟我们一起吧。”
米炫一愣,不自然说道:“这不好吧。我还要上班呢。”
“哎,你是我助手,跟着我你就是在上班了。”王克菲一脸恨铁不成钢的样子。转头看向天命,刚打算让天命说句话,才发现天命竟然用开水在茶壶里面冲了冲,泡了泡。一副嗜
茶如命的样子,顿时,漂亮光滑的额头布满黑线。天啊,我都是认识些什么人啊。
再一次出现恨铁不成钢的神情,喝道:“出息,等下走的时候我办公室的茶都送你了。”
天命眼前一亮,笑道:“这可是你说的啊,来广川市这么久可还没喝过好茶,不,应该说还没喝过茶。”转头对着米炫说道:“对啊,美女,跟我们一起出去玩玩吧,我技术太烂了,等下被她虐的时候你也可以帮忙撑撑场面。”
米炫白眼狂翻,就你的技术,被虐,估计能虐你的人,全国一只手都能数过来吧。扮猪吃老虎,真可耻。追求菲菲也不用这样啊,米炫突然发现自己心里有股酸酸的感觉。