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第十八章 牛肉大王(求票冲榜)

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一座两层高的古老楼房,孤单的立在纽约边缘,显得与市区的现代楼房格格不入,但朱博似乎并不在意它的破旧和年龄。
“连家私租金是五百美元一星期。”带着朱博看房的是一个唠叼的美国胖老太太,她仔细的介绍着,“两个月按金,一个月上期,水电费自付。”

屋里的巨型沙发,深棕sè嵌花大柜,营造出一种暮气沉沉的感觉。朱博此时已经化了装,咖啡sè的皮肤,粗粗的眉毛,象个印度人。

“那道楼梯是干什么用的?”朱博问道。

“那是通往阁楼的。”胖老太太说道:“事实上,里面除了一架大琴,什么也没有。”

“请问房主去了什么地方?为什么这房子没拆了重建。”

“桑巴先生是个怀旧的人,要他拆这房子还不如要了他的命。”胖老太太脸上挂着笑容,“他去非洲考古,走了一年多了,如果不是怕无良少年强行入占房子,他也不会同意出租的。”

“这么说我的运气真不错啊!埃斯太太。”朱博笑着付了租金和按金,打发走了这个多话的老太太。

朱博走到窗前,拉上了窗帘,对这里的环境还是比较满意的。虽然是旧楼房,但好处在于有多个逃跑的出口,而且这地区混住着各个种族,各个国家的人,对于他经常改换面目出入是一个相当便利的条件。

他举目四顾,目光最后停留在通往阁楼的楼梯上,那道封了尘的木门,显示它已经很久没有被打开。

一道普通的破门锁自然难不倒朱博,顺着一道黑沉沉的楼梯,朱博拔开挡路的蛛网,慢慢爬上了阁楼。确如胖太太所说,阁楼上除了一架三脚钢琴,一张长方形的琴凳外,空空如也,一个被木板封住的窗子透shè出几缕亮光。

将整个屋子仔细检查了一遍后,朱博打开带来的皮箱,里面是几件衣服和化装用品。在眼睛和脸上又动了些手脚后,朱博走出了房子。

天已经很晚了,纽约唐人街上的商铺开始纷纷打烊。一个脸上带着明显黑痣的男人匆匆走进了殷记牛肉大王。

殷记牛肉大王的店铺不大,洗得发白的几张桌椅,门前有个大锅,一锅清汤,几大块牛肉,杂以牛鞭牛筋,炉火常年不熄,汤清几乎见底,味鲜而纯,要吃牛肉汤的,堂倌取巨勺一舀,取解腕刀割牛肉成片,配以姜丝,佐以自制辣椒酱,非常好吃。岁月沧桑,殷记牛肉大王卖的各种牛肉小吃也一直体持着二十年前风味,老主雇们闭着眼睛都能吃得出来。牛肉面、生煎包、蟹壳黄,其实倒没有什么特别的地方,jīng彩的牛鞭牛尾汤和他们的独门小炒,火爆牛心、麻辣牛筋、炒牛百叶,都很不错,尤其是一样回锅牛肉,更是独占一味,百吃不厌。

“先生,请坐。”一个脸红扑扑的少妇热情的招呼着。

虽然快打烊了,但店铺门没关,进来客人就不能拒绝,这也是殷记牛肉大王让人留连忘返的优点,和气生财吗!到一些有名的小吃店去,本来多少总难免会受点气的。在那些地方,能够给你个座位,给你点东西吃,已经是很给你面子了,如果你还有脸东挑西捡的,嫌少嫌慢,就未免太不识相了。而牛肉大王老板娘迎人的笑脸,却是可以增进人们食yù的最好作料。

朱博随便点了两个菜,要了一碗牛鞭汤,看着略显丰腴的少妇转身走开,不禁抿了抿嘴角。物是人非,当年见过几面的青涩小姑娘如今已是成熟的少妇,板凳上那个啃着大苹果的小丫头就是她的女儿吧!

不大一会儿,一个壮实的男人端着菜从后面走了出来,裸露在外的胳膊上肌肉虬结,脑门上还有一道刀疤。

“请问殷老板身体还好吗?”朱博突然开口用华语问道。

男人愣了一下,疑惑的瞅着朱博,那个少妇也停下了手里的活计,走了过来。

“先生是大陆来的?”殷秋怡问道。

“是的,我是从大陆来的,山西丰城。”朱博笑着说道。

“那是我们的老家。”殷秋怡看样子很是喜悦,转而又有些哀伤,沉声说道:“可惜,家父已经去世了。”

“去世了?”朱博瞬间有些迷茫,殷老头就是教他点穴功的师傅,没想到五年前的一面竟是最后的永别。

“你……”殷秋怡指着朱博的右手,神情很是惊讶。

“我和殷老板应该算是同门。”朱博解释道:“我姓吴,五年前曾经和殷老板见过一面,没想到竟然会是这样。”

“是呀,生死有命,谁也无法预料。”殷秋怡揉弄着双手,常年劳作的手看起来有些粗糙,抬头说道:“这是我男人,叫黄昕强,我叫殷秋怡。”说着殷秋怡拉了一下木讷的男子,“你陪吴师兄坐一下,我去切盘酱牛肉。”

黄昕强平常少言寡语,但自从看见朱博的手指,眼里便shè出了热切的目光,话也多了些,说话间毫不掩饰心中的羡慕之情。

“这么说来,黄兄弟应该是殷师傅的关门弟子,为什么没教你这功夫?”朱博有些奇怪的问道。

“唉,也怪我自己。”黄昕强叹了一口气,有些懊悔的说道:“教了两天,师傅便跟我说,杜老三骂他,要我去点他一下,我当时也没想别的,敢对我师傅不敬,点不死你也得给师傅出口气呀!”

朱博笑了起来,在传授点穴技艺的时候,师傅往往会找一些稀奇古怪的事情,或是自己编一些故事来试探徒弟。例如师傅常常会编个理由说,自己今天很不舒服,在外面被人欺负了,你现在学了这个点穴功夫,你去点他一下,假如徒弟去了的话,师父就肯定不会再教这个徒弟了。这就是师父考虑弟子的心狠不狠坏不坏的问题。师傅们最怕所选择传承点穴功夫的徒弟心狠手辣,因为一旦所选传人失误,点穴功夫就会在民间泛滥成灾,可能对普通人造成巨大伤害,因此,民间师父传授弟子一般都有这些原则:忤逆不孝、卖艺求财、称霸欺人、贪财如命的人都是不会教的。

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