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第三十三章 屠夫

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坤哥的事解决了,大叔也过了一段宁静的生活。
依旧每天吃一碗水饺,喝一杯雨前龙井,依旧喜欢zhōng nán hǎi烟的味,在固定的时间来到老人街,和吴老头对弈。

对弈结束,大叔离开老人街,忽然想到家里没有多少菜了。

“去菜市场看看吧,小恋最近学业挺紧张的,也该好好补补!”心中略微想着,大叔直径往菜市场走去。

镇里的菜市场大多是镇民自家产的,当然也总有些临近乡村的人过来叫卖。

蔬菜水果,都是自家种的,绝对纯天然;鱼虾蟹蚌,那也是青阳河里钓的抓的,虽说不一定都是野生,但个个都是青阳河水灌大的,多少算健康食品。

至于牛羊鸡鸭鹅,狗头猪皮肉,那也都是镇民自家用青草杂谷泔水养大,肉质鲜美不说,还绝对有营养。

小镇固然风气不好,但是大部分镇民都还是朴素的,就食品这一点,绝对不存在毒nǎi粉地沟油毒油条的事。

山水养人,固然说的是美好的山啊,水啊,主要还说的就是山水养出的植物、动物,这些反过来养人。

青阳镇的风景还是不错的,四面环山,一条青阳河流过,水质清澈,大叔当初选择这里,多少有着这样的缘故。

好了,言归正传,说到大叔进了菜市场,蔬菜水果自然不能少,鱼肉猪肉也自然得备全。

买了蔬菜水果,弄了条大肥鱼,大叔就前往猪肉摊买猪肉。

卖猪肉的是个屠师傅,大多的外号都叫屠夫,眼前这个屠师傅也不例外,镇里的外号就叫屠夫。

屠夫世代杀猪,父亲、爷爷那一辈杀猪,轮到他也自然杀猪。

人都知道屠夫杀猪,却很少知道屠夫家里其实猪养的不多,毕竟猪再多,想保证一年四季有货,还是挺难,大多杀的猪都是从镇里养猪家的购过来的,然后他再拿到菜市场贩卖。

杀猪的有手艺,一刀下去,白刀子进红刀子出,那猪就嗝屁了,不会死的太痛苦。

有些杀猪的人家会在猪腿上割个刀口子,然后往里面灌气,但是屠夫不这么做,他干脆利落,一刀封喉,委实有些手艺。

当然比起他切肉的功夫,这些还真不算什么。

镇里都知道在屠夫这里买肉绝对不用称量,因为你要多少他都能给你切出多少,你拿称杆一称,绝对分毫不差。

这手艺听着玄乎,历史上也就张飞传说有这功夫,其实不然,这都是长年累月的结果。

天天和猪肉打交道,屠夫闭着眼都能杀猪,至于切肉的功夫,那更是养成了一种直觉,一刀切下去,说是一斤,绝对不会是九两,这就是招牌!

有这招牌,屠夫的生意在镇里自然好的不行,人来人去,可谓是络绎不绝。

不过这都不是屠夫最为人津津乐道的,最为人津津乐道的是屠夫的老婆——一个半路出家的女屠师傅。

说起他老婆,屠夫其实有些亏,要说屠夫长得五大三粗,但是偏就生了个俊脸,说不上白嫩小生,但脸型绝对有股说不出的阳刚。

而他老婆呢,同样五大三粗,这点倒和屠夫挺相配,只是脸型委实差了点。

镇里有些闲言碎语,都认为屠夫亏了,讨了个这样的婆娘。

可是屠夫却不这么认为,他刚做这门行当的时候,还真没多少人看上他,他婆娘算唯一一个。

而且屠夫婆娘也不是一无四处,至少在杀猪上当真厉害,说是半路出家,但是那手艺功夫硬是和屠夫有的一拼。

于是屠夫常挂在嘴边的就是——这婆娘天生就该是我的!

屠夫笑的有些傻,他婆娘也只是啐了他一声,脸上倒也笑的有些害羞。

屠夫很敬他婆娘,而他婆娘虽然杀猪的时候干净利落,眼不眨心不跳,偏就生了个温顺xìng子,待人接物都温顺得体,让买肉的没一个不说声好的。

说是乡里的婆娘,那俗话就是村姑,但是那骨子里礼貌、大方得体,比起大城市、豪门家族的所谓贵妇小姐不知好上多少。

至少大叔认为屠夫一家子是少见的。

“大叔,你来了,今天要多少?”屠夫认得大叔,再正常不过。

屠夫不知道大叔是干什么的,但是说起关系,屠夫和刁民称兄道弟,两人年龄相差无几,小时候那也是和泥巴,脱裤子撒尿比shè程的交情;更是一同爬墙偷桃子,偷看隔壁街大姐姐洗澡长大的兄弟。

刁民和屠夫很熟,没事就常来他这里蹭肉吃,屠夫不会说什么,他婆娘也不会说什么,两家人关系委实好的可以。

可惜的是刁民这厮不务正业,二十五六岁的汉子了,不考虑结婚生子,学个行当,硬是一个劲的在外飘,就这点,屠夫和他婆娘没少劝他,但是没用。

刁民走的消息屠夫也是最近才知道的,当时他听闻刁民在道上声名鹊起还感叹了几句。

大叔冲屠夫一笑,“称一斤吧!”

屠夫点点头,手起刀落,给大叔切了块全肉的。

大叔给了钱,感叹道:“这手艺没得说!”

屠夫含笑,“都是些上不了台面的东西,大叔说笑了!”

大叔摇摇头,“这世上哪有上得了台面,上不了台面的,手艺过硬才是真功夫!”

屠夫虽然是个杀猪的,也没在道上飘,但是在菜市场却有些名声,便是在青阳镇那也是有些名气的。

毕竟青阳镇买猪肉大多都喜欢往他这跑,再加上他和他婆娘待人接物都没得说,人人竖大拇指,凭这,他在青阳镇镇民里头还真有不小的声望。

要说刁民在道上声名鹊起,道上地位直升,那屠夫就是青阳镇镇民心中的刁民!

一个是暗处,一个就在明处!

大叔和屠夫多少因为刁民的关系而结识,又因为大叔经常光顾屠夫这里,两人说不上什么生死兄弟,但多少有着过硬的交情!

临走前,大叔也感叹了一下屠夫一家子,男人心善仗义,婆娘温顺能干,似乎这样的家庭……还真是不错……

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