第五十二章 灵丹妙药(上)
白素贞拉着九儿给公主施了个礼道:“公主您先歇会儿我跟小青得出去准备些给您治疗时用得上的物事很快就回来……”
公主点头答允了白素贞便拖着九儿径直走向屋门外根本不去理会满脸错愕的许仙和柳将军。
一出屋门白素贞便压低声音对九儿道:“小青我不知你是何时在何地跟谁学会了说谎但你可知道愚弄皇族的人可是要杀头的么?我和你固然是不怕杀头的但许仙呢?这夜未央和许氏医馆里的伙计和他们的家人呢?若是这罪定下来他们也是要跟着一起被诛连的!”
九儿正色道:“姐姐您错怪我了我这回是真的有方法可以治好公主的病的!”
白素贞不置可否地看着九儿像是在等她的解释九儿便继续道:“这个方法是星辰教给我的他跟我说如果我不开心的话可以吃一些特别的食物会改善我的情绪。我想这个方法也许可以让公主试试的!嗯~只是试试试不好就再换别的方法嘛~姐姐我和你加起来一千五百年的修行难道连她区区一个凡人都奈何不得么?”
白素贞并未被九儿的话说动只是“星辰”这两个字听上去让她觉得相当可以信任便问道:“那些食物你试过了么?你这嘴刁挑食的疯丫头若是能入得了你的口想来就算尊贵如那公主一般也是说不出什么二话来的。”
九儿就知道她若是搬出星辰来当招牌的话白素贞一定会答应让她试的——那哪儿是什么星辰支给她的招明明是她以前在书上看来并记下的。
除了维持生命之本外食物又是那么奇妙地给我们解忧给我们感官的快乐和心理的慰藉。
而科学家也观察到人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系有的食品能够使人快乐、安宁有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒甚至是恐惧和狂躁。
正肾上腺素是脑部主要的“幸福”化学元素它可以振奋情绪使人充满活力乐观十足;多量的多巴胺也可以改变情绪并“检索”记忆;而血清素是脑部主要的“满意”化学物质如果含量不足人们就会不断抱怨情绪低落;脑内啡是天然的吗啡会让人产生快乐、满足的情绪。
深海鱼鱼油中的omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用让人的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素;香蕉中含有一种称为生物硷(a1-ka1oid)的物质生物硷可以振奋精神和提高信心而且香蕉是色胺酸和维生素B6的级来源这些都可以帮助人的大脑制造血清素;葡萄柚里高量的维生素c不仅可以增强身体的抵抗力而且也是为人的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉悦因子的重要成分;菠菜是含叶酸最多的食物若是缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少吃了菠菜后会使人心情大好;樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林因为樱桃中有一种叫做花青素的物质能够制造快乐人在心情不好的时候吃2o颗樱桃比吃任何药物都有效;大蒜虽然会带来不好的口气却会带来好心情焦虑症患者吃了大蒜制剂后感觉比较不那么疲倦和焦虑也更不容易怒了;南瓜之所以和好心情有关是因为它们富含维生素B6和铁这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖葡萄糖正是脑部唯一的燃料;鸡肉里含有丰富的硒英国心理学家给参与测试者吃了1oo微克的硒后他们普遍反应觉得心情更好。
九儿向白素贞道:“姐姐那些菜色我都试过了夜未央大厨的手艺您还信不过么?而且当我吃过了那些菜品以后也会莫名的感到开心呢!”
白素贞考虑了一下道:“罢了便依了你吧若是不行我们就再想别的法子就当请公主吃了夜未央一席夜宵而已通过进食普通的菜色来治病纵使治不好也治不坏的!不过你可得小心着点儿别把人家星辰公子的菜谱给记错了……”
九儿习惯性地举了个“V”的手势却见白素贞不解地看着她才想起来白素贞是绝不会知道英国相邱吉尔二战时明victory胜利手势的典故的才尴尬地把余下的三根手指也伸直了摆摆手笑笑道:“姐姐嘻嘻~您想呀既是关于吃的我难道会记错么?不用担心!”
说罢便拉着白素贞一起走回屋里了——这回走在前头的换成了九儿依然无视满脸错愕的许仙和柳将军径直行至纱帘帐外她俩给公主行了个礼得到公主允许后就走进纱帘后了。
柳将军忍不住问许仙道:“许大夫你说尊夫人她们二位究竟在搞些什么花样啊?”
许仙傻笑道:“不瞒将军您说我也一样很想知道您这个问题的答案……”
九儿当然是不可能把葡萄柚、樱桃这些尚未传入中国的水果告诉公主的否则被柳将军知道了估计她要被以妖言惑众的罪名给砍头了——葡萄柚是近代才由东南亚传入中国的而这种可以治疗忧郁的樱桃不是中国樱桃而是19世纪才传入中国的欧洲甜樱——至于南瓜虽然是元代的《饮食须知》才最早有文字记载但普遍认为在宋代已有南瓜传入中国并种植了。
因此她选择告诉公主的食材有:深水鱼她选了鲑鱼因为在黑龙江即这时金国的地域已经大量被食用了;香蕉是魏晋南北朝时就从南洋传入中国了的菠菜则是唐太宗时期由波斯传入中国的大蒜是汉代由西域传来的再加上南瓜在这时都可以放心使用了不用担心会背上“妖言惑众”的罪名。
至于烹调方法也需要讲究的配料就不能随便乱用了像九儿在过冬时最喜欢吃的鸳鸯火锅就不能展现在柳将军面前因为加了“辣椒”辣椒这玩意儿可是在明朝时才从中南美热带地区辗转至欧洲、日本最后才到达中国的;还有让九儿大流鼻血的燕窝、鱼翅是14世纪初才从东南亚传过来的在这时可能就连最有资格享受级奢侈品的皇族也未曾见过。
若是她一个不小心虚荣心作祟想加些燕窝鱼翅显摆显摆就有可能会被柳将军冠以“蓄意投毒”、“意图谋害皇族”的诛连九族的大罪名关进天字号大牢里……