第140章 茶香鸡,车神庙!
城郊外,小山村。
几十户人家,炊烟袅袅。
一座青翠的山坡上,一排排茶树,整齐排列。
王丰背着小竹篓,指尖灵巧活动,再轻轻一掐,折断一片片茶叶嫩芽。
摘摘摘……
半个小时下来,王丰觉得自己去少林寺拜师的话,别的不敢多说,但是七十二绝技中的拈花指,他肯定可以学得很溜。
他弹了指手指,看了眼竹篓,已经满了。
当下,他心满意足,转身回去。
山脚下,一湾溪水浅浅,淹没润泽的沙砾,绕村而过。
溪水边上,乡村房宅,错落分布。
王丰行走在乡村小路上,与一个个村民擦肩而过。没人拦路,没人围堵,更没有人拍照,举起一只只话筒,往他脸上戳……
这感觉……久违的轻松,惬意。
王丰带着笑容,走到了一栋民宅之前。
宽敞的民宅,自带小坪院。一株琵琶树,枝叶茂盛,果实累累,迎风招展。
树根边上,那是一口轱辘井。一个五官俊朗的年轻人,打了一桶清澈的井水上来,仔细清洗一只已经开膛剖腹的山鸡。
“我回来了……”
王丰推门而入,笑着说道:“茶叶摘回来了。”
“好,放着。”
年轻人抬头,露出爽朗的笑容:“一会儿,就让你尝一尝,我们这里最正宗,味道最纯粹的茶叶山鸡。”
“我等着。”
王丰找了张小凳子坐下,一脸的好奇:“说实话,荷叶鸡,叫花鸡,很常见。但我真的是头一回听说,还有茶叶做鸡的……”
“那就让你大开眼界。”
年轻人乐呵呵道:“保管你拍案叫绝。”
“期待。”
王丰搁下竹篓,随口问道:“云苏,这些茶叶,怎么处理?”
“先洗,后蒸。”
年轻人微笑道:“你别管,剩下的事情,交给我就行。难得千亿富豪光临寒舍,让你去摘茶叶,我已经过意不去了,哪里还有脸,再让你干其它活。”
“再提千亿富豪,我就翻脸啦。”
王丰没好气道:“我都解释过了,那是造谣。哼,如果让我知道,是哪个起的头,我绝对去法院起诉他……”
“哈哈,哈哈。”
年轻人大笑:“这是好事呀,要是我,就承认了。千亿呀,哪怕是假的,脸上也有光。说出去,倍有面子。”
“……才怪,没觉得有什么面子,反而麻烦一大堆。”
王丰摇头,轻叹道:“这不,一有什么风吹草动,我连家都不敢回了,只能跑来你这里,躲个清净。打扰你了,不好意思。”
“欢迎,欢迎。”
年轻人笑道:“其实也谈不上打扰,反正我在城里有房子,这只是祖宅,平时没人住,你愿意呆多久,就呆多久。”
“看看吧,等风头过去再说。”
王丰望天,悠然道:“乡村田园生活,其实也挺好,向往的生活啊。”
“扯淡。”
年轻人白眼,嗤之以鼻:“真是好,我们这些乡村穷小子,何必头悬梁,锥刺骨,寒窗苦读十几年,才争取到一线机会,终于进入到大学之中,摆脱这种命运。”
“感叹乡野生活美好的,多数是城里人。”
年轻人撇嘴道:“真把他们扔到乡村中自力更生,要干活的那种,估计最多一周,他们就要哭着回家,再也不敢胡说八道啦。”
“哈哈,有道理。”王丰深以为然。
在闲聊之时,年轻人已经洗好了山鸡、茶叶。然后,他以精盐、八角、三柰、小茴香、花椒等香料,抹在了山鸡里外,慢慢地腌制。
再之后,他以石块垒灶,再搬来一口铁锅,升火。
他在锅底铺上一层层青嫩茶叶,上面摆放铁丝网架。火焰熊熊燃烧,很快把茶叶熏得清香四溢,飘起了缕缕烟气。
紧接着,就是把腌制好的山鸡,搁在了网上,加盖烟熏。
“哇,居然是这样做啊。”
王丰惊讶:“我还以为,那是要茶叶清炖煨汤呢。”
“烟熏,更入味。”
年轻人笑道:“等半小时,你就知道,什么叫茶香渗骨,入口生香啦。”
王丰连连点头,耐心的等待。
这期间,年轻人也没闲着,另外炒了几盘佐菜。
王丰当然不可能,真是坐着旁观,他也打起了下手。两人合作,大半小时之后,热气腾腾的菜肴,就摆满了圆桌。
然后主菜出锅,色黄油亮,透出金子光泽的茶香鸡,格外的亮眼。
以竹笼为盘,搁在了桌子正中间。
香气飘起,钻入了王丰的鼻腔,让他深深地吸气,有几分陶醉:“云苏啊,你以后别当什么建筑工程师了,干脆跟我合伙,开大酒店算了。”
“行政总厨的位置,莫你莫属。”
王丰很有诚意:“另外再给你三成干股,年年分红。”
“才三成干股呀。”
年轻人笑骂道:“忒小气了吧。我还以为,凭我们多年的交情,一个帐篷睡出来的情分,至少能有……三成五呢。”
“你都这样说了,我还能拒绝不成?”
王丰一拍桌子:“就这么着吧,我马上成立一个,王家宅院大酒店。以后我家的厨房,就归你管了。”
“……去!”
年轻人把围裙一扔,摆起了碗筷:“别扯了,开动!”
“来了。”
王丰洗手,摩拳擦掌,抄起了筷子一叉,夹了一片焦嫩的鸡肉,放到口中一嚼。
鲜香的滋味,直接化开了,独特的香味,让他回味。
“怎么样?”年轻人试问。
“妙!”
王丰竖起大拇指,“绝妙。”
“哈哈。”
笑声中,两人觥筹交错,吃喝了足足一个多小时,才算是酒足饭饱。然后把狼籍的杯盘,直接泡在水盆中,就捧着饱涨的肚皮,在村中慢慢地散步,消化消化。
走了片刻,眼前是一座青砖黑瓦的建筑。
大门敞开,飞檐翘角,里头供奉了一尊塑像,颇为气派。
门口上方,也有三个鎏金大字。
“车神庙!”
乍看之下,王丰也有些好奇,偏头道:“你们村,供奉的这尊神,比较少见啊。”
年轻人一笑,反问道:“你知道,这车神是谁么?”
“呃……不懂。”
王丰愣了,沉思无果,直接摇头。