第405章 天堂之吻
首发:rg “那是当然。”王小山想都没想,便回答了出来,“优美诗地,从今天起,也算是我的店了,我没有理由再往其他店里供应,这不是砸我自己的招牌么?”
听他这么说,孙蔚青便放心了,“对不起,是我多心了。”
“没事,你有此担忧那也是应该的,不过你放心,以后在江城市,除非到我们山上自行采摘,否则绝对吃不到这么好吃的白松露。”
“那就谢谢您了。”孙蔚青彻底放下心来,“以后的日子,请多关照。”
“请多关照。”
王小山伸出右手,与她的媃姨相握。
说真的,王小山还真动过自己开店的心思
像第一楼,就是为了解决神仙菜,他才开的新店,而同理,他也可以再开一家高档餐厅。
不过西餐厅和中餐不一样,需要顶级的厨师,才能配得上如此顶尖的食材。
可中餐大师傅好找,可这西餐的星级厨师,就没那么好找了
也正是如此,王小山才改变主意,决定与优美诗地合作。
“王先生,竟然咱已经签订了合同,那一会,我便让会计过来,在财务方面给您做下汇报。”合同签完,接下来,自然是要谈下一步的了。
不过王小山却是摆了摆手,“不用,财务什么的,我相信你,咱还是谈一下下一步的产品计划吧。”
“那好吧。”王小山如此相信自己,孙蔚青心中还真有点激动。
而要说最激动的,还要属于陈伟艺。
他虽然在一旁没怎么说话,但内心的活动,却是特别的丰富。
这一刻,他真的是佩服死了王小山。
本来说好要卖松露的
结果松露没卖出去,反倒是赚了半个餐厅。
这个优美诗地,那可不是普通的小餐厅啊,这样一家高档餐厅,在以前,他可是进都不敢进来的
听说吃一顿饭,要好几千块呢。
可就是这样一家高高在上的意大利餐厅,却成为了王小山的囊中之物。
不仅如此,餐厅的老板娘还对他毕恭毕敬,一副小迷妹的姿态。
老大,就是老大啊,简直是太牛了!
“陈哥,别发呆了,去把松露给蔚青送到厨房去。”这时,王小山的声音突然出现,打断了发呆的陈伟艺。
“哦,我这就去。”
不过他还没来得及弯腰,一旁的孙天一却突然拦住了他,“别,这东西还是我自己来吧,你知道怎么保护它么?哎呦,看外面这表皮伤的,心疼死我了。”
说完,他便不由分说的抱住箩筐,宛若抱着宝贝一样走进了厨房。
孙蔚青看到这一幕,无奈的摇了摇头,“我弟弟就这样,你们以后慢慢就习惯了。”
“他其实挺好的。”王小山也是笑了笑。
“王先生,这合约的问题是解决了,可接下来,咱应该怎么推广?又怎么去定价啊?”
按理说,在营销这方面,她孙蔚青应该是专家。
可有了第一楼这样火爆的案例后,她也不敢擅自做决定。
“这个推广嘛可以适当的搞点赠送活动,不过不宜太久,两三天就可以了,其实就算不搞,也没太大的问题。”
毕竟松露不像神仙菜,可不是所有人能吃的起的。
这东西,价格可是堪比顶级钻石啊。
说它价格比黄金贵,那简直是侮辱白松露
如今,顶级的黑松露,价格也已经比肩黄金了。
至于比它更珍贵的白松露,尤其是用善水液灌溉过的白松露,她还真没一个可以衡量的价格。
“不搞活动也可以?”王小山的话,令孙蔚青有些意外。
“嗯,也不是不可以,毕竟咱的店,走的是高端路线,不可能像第一楼那样吆喝,而且,就算是第一楼,我也只是宣传了一次,然后菜好吃,大家就口口相传了”
“也是啊。”孙蔚青点了点头,白松露的味道实在是太美妙了,吃过一次后,简直是终生难忘,其他不说,回头客的生意,恐怕就能满足店里的日常需求了。
“作为过来人,我现在可以给你三点意见,一呢,就是可以适当的做下宣传,比如说开始的几天,有来店里的客人,可以免费赠送一小片。”
“嗯。”孙蔚青点了点头,这一点,她跟王小山的想法是一样的。
不过这东西实在是太贵了,哪怕每人赠送一克,她都有点心疼。
“第二天嘛,那就是赶紧再招聘一些能快速上岗的服务员,店里的服务人员完全不够。”
虽然目前来看,这些人手绰绰有余,可白松露一经推出,那是绝对的火爆啊,所以招聘服务员,也是需要趁早的,等你发现了,那已经来不及了。
“我下午就给猎头公司打电话,让他们帮忙高新挖一些人手过来。”
“对了,既然有猎头公司的话,你们不妨挖一下米兰时光的,反正他们马上也没有生意了。”
“”
孙蔚青心中无语,对面这老板,是怎么得罪了王小山啊,竟然如此记仇?
“好的,我记住了,第三点呢。”
“这第三嘛,就是提醒你做好心理准备,以后的日子,可是很忙的哦。”
“承蒙您的吉言。”孙蔚青会心的笑了,她还真不怕店里忙,怕的就是没生意。
“好了,接下来,咱商量一下这个白松露的名称,最好有一个温馨而又奢华的名字,你有想法么?”
“这个我刚才想了下,叫做天堂之梦怎么样?”
“天堂之梦?可以啊。”王小山点了点头,“梦呢,是白色的,而松露,也是米白色的,天堂,则代表了至高无上的味道,不错,就用这个名吧,天堂之梦。”
既然名字解决了,那剩下的,就是价格了。
王小山没有主动提出意见,而是看向了孙蔚青,“在这个定价方面,你有想法么?”
“有,我初步的想法,就是按照每克一千五来卖。”
王小山所提供的白松露,真的是太美味了,所以她的意思,是直接按照最高成交价的标准来计算。
只不过王小山听到这话,却是苦笑着摇了摇头,“一千五每克?你信不信批发,我都能卖到这个价?”
“那,两千?”饶是家境殷实,可孙蔚青说出这个价格的时候,还是有点肝颤。
要知道,一片薄如蝉翼的切片,就要一克多。
而一份白松露,起码要二十片以上,也就是说,一份白松露起码要四万块?
不过王小山听到这话,却还是摇了摇头。