第191章 清炒虾仁
随着夏季的到来,旅游业进入了旺季。即使五一节已经过去,但从全国各地赶来尊义旅游,然后又特意来到一品居,品尝一品居天价美食的外地游客,还是相当的多。
加上腾迅网的弹窗新闻、一品居坞当区店的开业、柴微宁直播吃竹筒饭、黔阳晚报的报道等各种传播渠道,都引起了各地市民的议论。
不少的吃货,成为了一品居的拥簇。虽然还没有吃过一品居的美食,但他们已经对一品居神往已久。
相信,只要给他们机会,他们一定不会放过到一品居一饱口福的机会的。
于是,饶名扬的累计成就点,就在6月2日这天,达到了9万点。
6月2日晚,饶名扬回到自己的卧室,又准备开始抽奖了。
同样买了一个抽奖幸运光环,然后押上1万个成就点,点击开始抽奖。
让抽奖框滚动了1分多钟后,饶名扬才点击了停止抽奖的按钮。
然后,一行奖品文字出现在了饶名扬的眼前:御厨级清炒虾仁。
看到御厨级这三个字,不是厨神级的奖品,饶名扬小小的失望了一下。不过,看到虾仁这俩字,饶名扬又稍微高兴了一点。
清炒虾仁,谈不上多么名贵,但也绝不是普通的常见家常菜。
前面已经有了一个属于普通家常菜的青椒肉丝,如果这次再抽一个家常菜,不免有些不美。
抽到一个御厨级的清炒虾仁,也算是不错的奖品了。
当然,依照惯例,抽出美食奖品后,先要烹饪出来自己和店里的员工们品尝一下,饱饱口福再说。这也算是一品居的福利之一吧,能够第一时间吃到饶名扬推出的各种新美食。
于是,饶名扬给卓雨打了电话,叫她明早买菜的时候带1斤对虾和胡萝卜、黄瓜等配菜到店里来,他明天要做清炒虾仁给大家尝尝。
“饶总,又研究一个新菜出来了?”卓雨在电话里问道。
饶名扬道:“是啊,明天做出来给你们尝尝!”饶名扬道。
卓雨挺高兴地说道:“好啊!饶总每次推出的新餐品,都各有特色,美味异常,好让人期待啊!”
“呵呵,你不要忘记买菜就行了!”饶名扬道。
“不会,我马上记到本子上!”卓雨道。
每天晚上下班之前,卓雨都会根据厨房的要求,把第二天要采购的食材记到一个记事本上,免得搞忘。
因此,听到卓雨要把这个事记到记事本上,饶名扬也就放心了。
有了这个清炒虾仁,餐厅里的炒菜,就不再是孤零零的一个青椒肉丝了。
第二天,6月3日,尊义市区里的两个一品居加盟店同时开业。
虽然同时开业了两个加盟店,但在不同的区。而且,一品居在尊义市区范围内的名声及影响力,显然比在黔阳市大得多。
因此,虽然同时开业了两个加盟店,但两个店的生意,并不比黔阳市坞当区加盟店的生意差多少。
除了亲朋好友的人情点餐外,6月3日这天,尊义市区的两个加盟店,一家售出了40多份竹筒饭,另一家售出了50多份,同样大获成功。
比原来大家预计的开业30份的销量,好了不少。
同一天,湄谭一品居总店里,当卓雨把虾子和其他的配菜佐料都买回来,得知饶名扬又要炒一个新菜时,餐厅里的所有人都显得非常兴奋。
实在是饶名扬每次推出新的美食,总是会给大家以惊喜。
因此,所有人都满怀期待,连周娴莹三人也不例外。
本来,今天加了尊义市两家店的开业仪式后,周娴莹、周华斌和伍燕就要去另一个县,参加那个县的一品居加盟店开业仪式的。
从尊义市区到那个县,最近的一条公路,是不经过湄谭的。
不过,当饶名扬打电话告诉周娴莹,他今天要试验一款新美食清炒虾仁后,周娴莹就决定先回湄谭,在湄谭一品居吃了晚饭再去那个县。
反正是自己开车,绕点路,晚一点到也没关系。但是,饶名扬推出的新美食,却是不容错过的。
实在是饶名扬每次推出的新餐品,都是一个让大家一饱口福的机会。
而饶名扬也没有让大家失望,这一次,他让卓雨买了1斤虾子,还有其他一些佐料配菜,足足可以炒2盘。
下午6点钟,把两桌客人点的开水白菜宴做完后,厨房就开始做大家的晚餐了。其他的菜由另外两个厨师做,饶名扬则弄自己刚抽到的御厨级清炒虾仁。
先把虾子冲洗干净,然后用开水焯了一下,剥虾壳、挑虾线,再切成小段的虾仁加入适量盐、料酒、淀粉腌制备用。
胡萝卜、黄瓜切丁,大葱切圈,姜蒜切沫。然后清油入锅烧热,放入姜蒜大葱爆香,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒数分钟后,倒入腌制好的虾仁,加上适量调料大火翻炒半分钟后,即出锅装盘。
整个过程,饶名扬花了不到20分钟。如果正式推出这个菜的时候,有其他人帮着切胡萝卜、黄瓜丁、拨虾壳、挑虾线,时间应该更短,只要十几分钟,可以满足客人现点现吃的要求。
吃饭的时候,当大家尝了饶名扬烹饪的清炒虾仁后,都感到非常美味爽口,比桌子上的其他菜好吃得太多了。
饶名扬自己品尝之后,也甚为满意。
这么一个清炒虾仁,虽然只是御厨级的,但虾子算是比较好的食材,比青椒肉丝的猪肉要贵得多。
因此,饶名扬和周娴莹、卓雨商量了一番后,最后定价300元一盘。
当晚,饶名扬就用一品居薇信公众号发布消息,湄谭一品居总店即将在6月5日推出新餐品——清炒虾仁,300元一份,欢迎大家前来品尝。
消息一出,顿时又引起了网友们的热烈关注。
“一品居动作频频啊,今天刚在尊义市区开业两家加盟店,后天又要推出新餐品了。”
“饶老板亲自烹饪的清炒虾仁,哪怕300元一份,我也想吃!”
“不错,虾仁啊,我的最爱!”
“我过两天去尝尝!”
“可惜啊,我是外省的,只有等有机会到湄谭才能尝得到了。”
看到一品居又推出一道新美食的消息,不少薇信网友都拭目以待,等着6月5号的那天,去尝尝鲜。
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