第四十章 教徒弟
这时代,一张方子能养几代人,上一回做喜饼,虽说在他们眼里苏锦言也是碰巧就做成了,可也觉得这方子是她研制出来的。
苏锦言手把手的教苏万福,先教了制皮又要教调馅,这让苏万福有点受宠若惊。
苏锦言当然不把这些东西看在眼里的,闻言就道:“那你想不想学?”
顿得一顿又小声说一句:“我会的东西可多了,只要你想学,我就能把你教成个白案师傅。”
苏万福看得苏锦言一眼,并没说话,只又转过头去继续忙苏锦言交代的事儿。
原来的苏吉祥性格大变后,嘴里总没得几句实话,两瓣嘴皮子一搭,什么牛皮都吹得出来,苏万福自是不信她的。
苏锦言瞧见了苏万福眼里的那抹不信任,气得一噎,可她一时间也没立场去争辩。
轻哼一声,自去忙别的事儿。
都说日久见人心,往后的日子长着呢,自个说的是真是假总有的验证的。
上回苏锦言同苏正礼说过的铁片也叫打了来。
跟菜刀一样的厚度,却还有些重量,一只手也拿不动,得两只手一道用。
虽说没得不锈钢的烤盘方便,但也好过跟上回一样拿着铲子来回捣鼓了。
苏锦言就着水缸里的水,把两块铁片都洗干净了,又用干净的抹布擦干,这才放进烤炉里烘干,最后才拿出来抹点儿油。
制饼的皮同馅都已经调好了,便能开工了。
钟氏同苏如意也都用皂角把手搓洗干净,便都坐在案板前开始包馅。
苏正礼将手头上的竹条编好,放下还没完工的簸箕正要来帮忙,苏锦言便道:“爹,你会用竹条编小箱子不?带盖子的那种。”
苏正礼身子不好,做不得重活,平日里多是用竹条编些农家常用的东西,苏锦言说要个带盖子的小竹箱他还真没编过。
闻言便道:“没编过,但也能试一试。”
又问她:“你要这个做什么?”
苏锦言便道:“有大用处呢,爹你同我做一个出来,也不急,后天咱们交饼的时候给我就成了。”
苏正礼拧了拧眉,见苏万福去劈柴去了,只得钟氏同苏如意两个人包馅,便又担心道:“你娘同如意两个人怕是忙不过来的。”
“有大郎在呢。”苏锦言弯唇一笑,看向坐在一边也不说话的秦子衡。
她把秦子衡哄骗来梨花村,为的可就是将他当免费工人的。
说着又同秦子衡招招手:“相公,你腿脚不方便,帮忙做点手上的活计还是能的吧。”
秦子衡斜睨得苏锦言一眼,也不出声。
苏正礼便当他应了,也笑道:“那就劳烦大郎了。”
想了想又对钟氏道:“一会做午饭记得多做两个菜。”
钟氏手上不停,笑眯眯的应了:“还用你说。”
于是乎,在秦子衡没有发表任何言论的情况下,这事儿就这么定了。
苏锦言亲自打了水,拿了皂角来,叫秦子衡把手洗了,又拿了干净的布巾给他擦干,这才又手把手的教秦子衡怎么包馅。
包馅这活计算不得技术活,不过是要用多少皮,要用多少馅,怎么包圆了。
秦子衡这些年也吃了些苦头,并没有满身的傲气,虽是不说话,可苏锦言教了他,他便也学着了。
这回有了两个铁盘便比上回快得多了。
苏锦言将两个装着饼子的铁盘都放进去烤,试过两炉之后,没什么问题,便直接一炉烤两盘。
这样的速度比前些日子快得多了,钟氏同苏如意还有秦子衡三个人压根就忙不过来。
苏锦言把砍柴的苏万福招过来:“快过来帮忙,柴禾不够就去买,也要不了几个钱。”
苏万福那日从半坡村回来受了伤,躺了两日,不然那些柴禾早就准备好了的。
闻言抿了抿唇,忙将手边的几个柴禾砍了,这才又洗了手去帮忙。